Mocha Vibrant

Alltag

Ein Kaffee aus dem Jemen mit lebendigem, alltagstauglichem Charakter. Klar strukturiert mit feiner Süße, floralen Noten und vibrierender Fruchtigkeit. Der Natural-Prozess bringt natürliche Frische und Balance. Sauber extrahiert mit langem, aromatischem Nachhall.

100 % Arabica Röstkaffee – Ganze Bohnen

15,50 €(62 € pro kg)
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Jemen, die historische Heimat des Mocha-Kaffees, ist geprägt von hochgelegenen Terrassenfarmen, trockener Bergluft und jahrhundertealter Anbaukultur. Regionen wie Haraaz, Al Hayma, Bani Matar, Anis, Rayma und Khawlan bringen charakterstarke Kaffees mit Tiefe, Würze und lebendiger Fruchtigkeit hervor. Traditionelle Varietäten wie Udaini, Jaadi oder Tufahi wachsen oft in Mischkultur und werden natürlich aufbereitet. Viele dieser Kaffees fließen in klassische Mocha-Blends ein, die für ihre Komplexität, Balance und ihren unverwechselbaren Ursprung stehen.

Vollautomat

Eine unkomplizierte Empfehlung für den Alltag. Gut geeignet, wenn du eine konstante, verlässliche Tasse mit wenig Aufwand zubereiten möchtest.

Kaffee 18 g
Getränkemenge 36–40 g
Ziel ausgewogen und alltagstauglich

Espressomaschine

Empfohlen, wenn du mehr Dichte und Struktur in der Tasse suchst. Eine gute Wahl für eine präzise, stabile Espresso-Zubereitung.

Kaffee 18 g
Ertrag 36 g
Zeit 25–30 Sek.
Verhältnis 1:2

Mokapot

Eine gute Wahl für eine dichte, kräftige Tasse im Alltag. Besonders passend, wenn du ohne Espressomaschine eine volle, klassische Kaffeezubereitung suchst.

Kaffee 16–18 g
Wasser 120–150 g
Mahlgrad mittel-fein
Ziel kräftig und rund

Zubereitung

  1. Den unteren Behälter mit heißem Wasser bis knapp unter das Ventil füllen.
  2. Den Filtereinsatz locker mit Kaffee füllen, nicht andrücken.
  3. Die Mokapot zusammensetzen und bei mittlerer Hitze auf den Herd stellen.
  4. Sobald der Kaffee gleichmäßig austritt, die Hitze reduzieren.
  5. Wenn ein helleres Blubbern beginnt, die Kanne vom Herd nehmen.
  6. Kurz abkühlen lassen und direkt servieren.

Kaffeedaten

Varietät Udaini
Aufbereitung Natural
Röstprofil Light-Medium
Geschmack Fruchtig, Blumig

Jemen, die historische Heimat des Mocha-Kaffees, ist geprägt von hochgelegenen Terrassenfarmen, trockener Bergluft und jahrhundertealter Anbaukultur. Regionen wie Haraaz, Al Hayma, Bani Matar, Anis, Rayma und Khawlan bringen charakterstarke Kaffees mit Tiefe, Würze und lebendiger Fruchtigkeit hervor. Traditionelle Varietäten wie Udaini, Jaadi oder Tufahi wachsen oft in Mischkultur und werden natürlich aufbereitet. Viele dieser Kaffees fließen in klassische Mocha-Blends ein, die für ihre Komplexität, Balance und ihren unverwechselbaren Ursprung stehen.

Vollautomat

Eine unkomplizierte Empfehlung für den Alltag. Gut geeignet, wenn du eine konstante, verlässliche Tasse mit wenig Aufwand zubereiten möchtest.

Kaffee 18 g
Getränkemenge 36–40 g
Ziel ausgewogen und alltagstauglich

Espressomaschine

Empfohlen, wenn du mehr Dichte und Struktur in der Tasse suchst. Eine gute Wahl für eine präzise, stabile Espresso-Zubereitung.

Kaffee 18 g
Ertrag 36 g
Zeit 25–30 Sek.
Verhältnis 1:2

Mokapot

Eine gute Wahl für eine dichte, kräftige Tasse im Alltag. Besonders passend, wenn du ohne Espressomaschine eine volle, klassische Kaffeezubereitung suchst.

Kaffee 16–18 g
Wasser 120–150 g
Mahlgrad mittel-fein
Ziel kräftig und rund

Zubereitung

  1. Den unteren Behälter mit heißem Wasser bis knapp unter das Ventil füllen.
  2. Den Filtereinsatz locker mit Kaffee füllen, nicht andrücken.
  3. Die Mokapot zusammensetzen und bei mittlerer Hitze auf den Herd stellen.
  4. Sobald der Kaffee gleichmäßig austritt, die Hitze reduzieren.
  5. Wenn ein helleres Blubbern beginnt, die Kanne vom Herd nehmen.
  6. Kurz abkühlen lassen und direkt servieren.

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